卖绿豆糕的大爷成淄博隐藏副本

2023年3月起，淄博因烧烤爆火吸引大量游客期间，70岁的王德春（赵姓）大爷因传统手工绿豆糕意外走红。其产品实际为自创"豆蜜糕"（以红枣、绿豆为原料无糖配方），被网友误称为绿豆糕。4月底相关话题登上抖音热榜，单条视频播放量超3000万次。

1. 随机性摆摊：大爷每日变换出摊地点，网友将"偶遇大爷"列为淄博旅游隐藏任务，形成"追三轮车抢购"的独特现象

2. 传统工艺：坚持60年手工制作，选用优质绿豆配红枣/桂花/核桃，木柴火熬制，每日限量100斤（10元/斤）

3. 反差萌人设：面对爆红表现腼腆，称"只想安静做生意"，却因躲避游客的行为反而增强话题性

成为继淄博烧烤后的新打卡点，游客自发形成"人没到先排队"现象

带动传统小吃关注度，与"鸭头小哥"等共同构成淄博美食文化新符号

反映当代年轻人对质朴匠人精神的追捧，形成"美食寻宝"式旅游新体验

目前（2025年7月），虽距爆发已两年多，但相关话题在社交平台仍保持讨论热度，成为研究网红城市现象的典型案例。