披萨的种类和口味 披萨的种类和口味是什么

一、披萨种类

1. 美式披萨:

  • 铁盘披萨(以必胜客为代表)
  • 冷发酵手拍披萨(棒约翰、米斯特等品牌常见)
  • 2. 意式披萨:

  • 拿坡里披萨(需450℃以上高温窑炉烘烤)
  • 罗马披萨(长方形切块售卖,意大利街头常见)
  • 3. 特色类型:

  • 底特律方形披萨(厚底喧软,配料豪华)
  • 迷你披萨(4-6寸小尺寸,适合一人食或儿童)
  • 二、热门口味

    1. 经典款:

  • 奶酪芝士(酸甜口感)
  • 玛格丽特(番茄酱+马苏里拉奶酪)
  • 2. 肉类系列:

  • 奥尔良烤肉(大众接受度高)
  • 黑椒牛排(微辣带甜)
  • 培根土豆(松软饼皮+拉丝芝士)
  • 3. 创意风味:

  • 流沙芋泥(爆浆芋泥馅)
  • 榴莲披萨(果肉软糯)
  • 咸蛋黄嫩鸡(咸香奶味,但鸡肉可能偏柴)
  • 4. 海鲜类:

  • 海鲜至尊(虾仁/鱿鱼/鳕鱼组合,类似海鲜方便面风味)
  • 菠萝虾(酸甜水果+脆虾仁)
  • 小贴士:冷冻披萨可通过烤箱/空气炸锅快速制作,而现烤披萨的芝士拉丝效果最佳。不同地区披萨饼底厚度差异明显,如美式偏厚,意式偏薄脆。

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