基础版蒜蓉粉丝虾
1. 处理虾：去头剥壳留尾，开背去虾线，用清水洗净
2. 辅料准备：
3. 组装蒸制：
升级版做法
创意做法
1. 造型法：虾尾从背部穿出定型，摆盘更美观
2. 蒸鱼豉油版：蒸熟后淋蒸鱼豉油+热油，粤式风味突出
3. 啤酒炖煮：加半罐啤酒替代清水，去腥增香
关键技巧
转载菜谱宝文章保留链接： 粉丝虾的18种家常做法
1. 处理虾：去头剥壳留尾，开背去虾线，用清水洗净
2. 辅料准备：
3. 组装蒸制：
1. 造型法：虾尾从背部穿出定型，摆盘更美观
2. 蒸鱼豉油版：蒸熟后淋蒸鱼豉油+热油，粤式风味突出
3. 啤酒炖煮：加半罐啤酒替代清水，去腥增香
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