1. 空气舒芙蕾
只需两个鸡蛋就能做出蓬松如云朵的口感。蛋黄搅匀后,蛋清加糖打发至能立住牙签,混合后小火焖6分钟即可。
2. 酸奶蛋糕
一盒酸奶+两个鸡蛋+糖和淀粉搅匀,空气炸锅160度20分钟完成,口感绵密像芝士蛋糕。
3. 免揉全麦欧包
全麦面粉加水搅拌发酵,无需揉面,烤制后外脆内软,适合减肥期解馋。
4. 纸杯炼乳蛋糕
用炼乳替代部分糖分,蛋白打发至小弯钩状翻拌,低温慢烤能让组织更细腻。
5. 奥利奥棉花糖蛋糕
奥利奥压碎加牛奶铺底,烤后放棉花糖再烤,最后淋巧克力酱,简单又治愈。
小贴士:
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