简单又好吃的豆腐三种做法大全简单又好吃的豆腐三种做法视频

豆腐美味三部曲，让你饭量大增，连山东壮汉都难以抵挡

探寻美食的脚步从未停歇，今天为大家带来三款简单又美味的豆腐做法，让你食欲大开，吃下三大碗饭不在话下，就连山东壮汉也可能自愧不如。

一、鱼香豆腐

不要误会，鱼香豆腐中并没有鱼。它的魅力足以让你连吃三碗饭还意犹未尽。

制作方法：

1. 选购白豆腐，切割成方块。

2. 热水焯烫豆腐块，加入适量的盐，保持两分钟，捞出后沥干。

3. 调制特色酱汁，包括生抽、醋、老抽、盐、糖和淀粉。

4. 热油爆香葱、姜、蒜末，加入青椒丝、木耳丝和胡萝卜丝翻炒。

5. 倒入豆腐块，加入刚才调好的酱汁，翻炒均匀，出锅即可。

二、辣炸豆腐

这款炸辣豆腐色泽金黄，口感丰富。

1. 将豆腐切块，然后涂抹上淀粉，再打两个鸡蛋搅拌均匀，让豆腐裹上蛋液。

2. 热油炸制豆腐，直至两面焦黄。

3. 准备酱汁，包括蒜末、葱末、辣椒粉、芝麻等，热油浇淋后，加入生抽、醋、盐和糖搅拌均匀。

4. 将酱汁倒在炸好的豆腐上，翻炒均匀，加入香叶提味即可。

三、猪血烧豆腐

豆腐与猪血的完美结合，味道鲜美，营养丰富。

1. 将猪血和豆腐切块备用。

2. 热水焯烫豆腐和猪血。

3. 热油炒制五花肉，加入葱、姜、蒜末，再放入干花椒和辣椒翻炒，最后加入一勺豆瓣酱。

4. 加入适量水、盐、生抽、糖和豆腐、猪血炒匀，最后用淀粉使汤汁浓稠。

一碗香气扑鼻的豆腐与猪血佳肴就完成了，真的能让你吃下三大碗米饭。快来尝试一下吧！