海菜凉粉是以石花菜为主要原料制作的夏日解暑美食，具有晶莹Q弹、自带海味清香的特点。以下是常见做法
传统熬制法
1. 预处理：50克干石花菜浸泡1小时，反复揉搓去除泥沙和贝壳杂质；
2. 熬煮：
3. 过滤定型：用纱布滤渣，汤汁冷藏凝固。
调味搭配
注意事项
- 成品常温可自然凝固，冷藏后口感更佳。
转载特色小吃网文章保留链接： 海菜凉粉的制作方法 海菜凉粉的做法与配方
海菜凉粉是以石花菜为主要原料制作的夏日解暑美食，具有晶莹Q弹、自带海味清香的特点。以下是常见做法
1. 预处理：50克干石花菜浸泡1小时，反复揉搓去除泥沙和贝壳杂质；
2. 熬煮：
3. 过滤定型：用纱布滤渣，汤汁冷藏凝固。
- 成品常温可自然凝固，冷藏后口感更佳。
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