基础棉花糖冰淇淋做法
1. 将150g棉花糖和ml牛奶倒入锅中，小火加热至棉花糖完全融化
2. 过滤液体去除气泡后倒入模具，可加入蔓越莓干或蜜豆
3. 冷冻4-6小时即可获得无冰渣的绵密口感
进阶火烤棉花糖冰淇淋
• 先制作冰淇淋内馅：可用炼乳冷冻或现成冰淇淋挖球
• 融化棉花糖包裹冰淇淋后冷冻定型
• 食用前用喷枪烤至表面焦脆，形成冷热交融的口感
创意变化款
注意事项
• 加热棉花糖需持续搅拌防粘锅
• 过滤步骤能提升细腻度
• 冷冻中途搅拌可减少冰晶（非必需）
这些方法材料简单，成功率较高，夏天不妨试试看~
转载特色小吃网文章保留链接： 棉花糖做冰淇淋教程 棉花糖自制冰淇淋简易做法
