4岁宝宝营养食谱大全及做法

一、开胃主食类

1. 番茄肉末炖豆腐

嫩豆腐焯水去腥,肉末炒至变色后加入番茄炒出汁,放入豆腐炖煮,最后勾芡收汁。酸甜开胃,补钙优质蛋白

2. 三色炒虾仁

鲜虾仁开背去线,与焯水的青豆、玉米粒、胡萝卜粒快炒,勾薄芡提鲜。色彩鲜艳促进食欲,富含DHA和膳食纤维

二、营养汤羹类

1. 冬瓜虾丸汤

虾泥加胡萝卜碎搅拌上劲,搓成丸子与冬瓜同煮,最后加入蛋皮丝。清热解暑,高蛋白低脂肪

2. 裙带菜豆腐汤

煎蛋与虾仁炒香后加水煮沸,放入嫩豆腐和裙带菜,松鲜鲜调味。补碘补锌,口感滑嫩

三、创意点心类

1. 奶香小方包

吐司浸泡蛋奶液煎至金黄,外酥里嫩含优质碳水,搭配牛奶就是完美早餐

2. 黄瓜小奶糕

黄瓜汁与牛奶熬煮成冻,撒椰蓉切块。清凉去火,适合夏季加餐

烹饪小贴士

  • 肉类建议用葱姜水或淀粉腌制更嫩滑
  • 蔬菜先焯水可去除草酸并缩短烹饪时间
  • 调味尽量清淡,可用香菇粉、海苔碎等天然提鲜
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