1. 地三鲜（北方下饭菜）
2. 酸辣土豆丝（快手开胃菜）
3. 草莓炒肉（创意酸甜口）
4. 水煮杏鲍菇（素食美味）
5. 一周营养搭配示例
| 日期 | 荤菜 | 素菜 | 汤品 |
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| 周一 | 红烧肉 | 蒜泥茼蒿 | 冬瓜海带汤|
| 周三 | 鱼香肉丝 | 糖醋藕片 | 紫菜蛋汤 |
| 周五 | 孜然鸡块 | 香干回锅肉 | 咖喱牛肉汤|
小贴士：食堂大锅菜要注意火候控制，比如土豆丝需旺火快炒保持脆爽，而地三鲜的茄子需要复炸逼出油脂。这些做法既适合家庭复刻，也保留了食堂风味精髓。
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