1. 红枣
红枣富含铁和维生素C,能促进铁的吸收,改善缺铁性贫血,可直接食用或煮粥、泡水。搭配银耳、桑葚干煮汤,软糯香甜,适合每周饮用1-2次。
2. 桂圆
桂圆补益心脾、养血安神,对气血不足引起的失眠、健忘有帮助,但需注意避免过量食用导致上火。
3. 动物内脏(如猪肝)
猪肝含铁量高且易吸收,适合缺铁性贫血人群,可搭配枸杞、做成汤品。注意避免与豆腐同食影响铁吸收。
4. 阿胶
传统补血佳品,能滋阴润燥、改善气血两虚引起的头晕、失眠等症状,常与红枣、当归等制成药膳。
5. 黑芝麻与桑葚干
黑芝麻补肝肾、益精血,桑葚干含铁量高(每100克含42毫克),被称为“补血果”,可直接食用或泡水。
6. 瘦肉与牛肉
富含蛋白质和血红素铁,易被人体吸收,搭配彩椒可提升铁的吸收率。
7. 当归与乌鸡
当归补血活血,乌鸡红枣汤或当归排骨汤能气血双补,适合长期调理。
小贴士:补气血需长期坚持,建议结合饮食与作息调整。湿热体质者需避免过量进补。
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