微波炉爆米花怎么做家常做法

1. 准备材料：爆米花专用玉米粒、食用油（豆油、色拉油或奶油均可）、白糖和盐（可选）。

2. 混合调味：将玉米粒与少量食用油搅拌均匀，加入少许盐和白糖（根据个人口味调整甜咸比例）。

3. 加热：将混合好的玉米粒放入微波炉专用容器中，盖上盖子或盘子防止爆米花飞溅。

4. 微波时间：高火加热2-3分钟（具体时间根据微波炉功率调整，听到爆裂声逐渐减少即可关火）。

直接放入玉米粒，不加油和糖，高火加热2-3分钟即可得到原味爆米花。

若喜欢甜味，可在爆好后淋上蜂蜜焦糖，制作低脂版本。

玉米粒量：不要放太多，需留出足够空间让玉米膨胀。

容器选择：避免使用锡纸覆盖，可能引发火花；建议用微波炉专用盖或保鲜膜（扎孔）。

安全提示：取出时注意防烫，可用手套或抹布垫着。

不同微波炉功率差异较大，首次尝试建议从2分钟开始观察，避免烤焦。

- 爆米花专用玉米粒外壳较硬，普通甜玉米无法爆开。

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