一、甜品制作
1. 巧克力千层蛋糕:千层皮和夹心奶油均可加入大量可可粉,面糊需过筛确保细腻,烙皮时注意火候控制。
2. 生巧:将黄油、砂糖融化后与可可粉混合,冷却后搅拌至细腻,口感可调至偏苦或偏甜。
3. 可可奶冻:牛奶加热后混合可可粉、吉利丁片,冷藏定型后即成丝滑甜品。
二、面包烘焙
三、其他创意用法
注意事项
如果需要更具体的配方或步骤,可以进一步细化需求哦!
转载特色小吃网文章保留链接: 烘焙用可可粉如何消耗
1. 巧克力千层蛋糕:千层皮和夹心奶油均可加入大量可可粉,面糊需过筛确保细腻,烙皮时注意火候控制。
2. 生巧:将黄油、砂糖融化后与可可粉混合,冷却后搅拌至细腻,口感可调至偏苦或偏甜。
3. 可可奶冻:牛奶加热后混合可可粉、吉利丁片,冷藏定型后即成丝滑甜品。
如果需要更具体的配方或步骤,可以进一步细化需求哦!
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