一、着装规范
1. 必须穿着干净整洁的工作服和工作帽，确保所有发丝不外露
2. 工作服需每天更换，沾染污渍后立即更换
3. 禁止佩戴首饰（戒指、耳环等）和手表
二、个人清洁要求
1. 保持勤洗手（工作前、如厕后等）、勤剪指甲（修剪至肉缘上方1毫米）
2. 禁止涂抹指甲油或使用香水等化妆品
3. 男性员工需定期修理胡须
三、健康管理
1. 持有效健康证上岗，每年至少体检一次
2. 出现腹泻、皮肤病等疾病症状时禁止接触食品
3. 生病或受伤需及时报告上级
四、操作规范
1. 进入工作区前必须按标准流程洗手消毒（包括手腕部位）
2. 不得用手直接触碰成品食品，必须使用专用工具
3. 操作过程中禁止触摸脸部、头发等部位
五、行为禁忌
1. 工作区域禁止吸烟、吃零食
2. 不得携带个人物品进入生产区域
3. 严禁随地吐痰或乱扔废弃物
特殊注意事项：
- 建立检查制度（每日开工前/午休后/下班前）
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