一、选材要点
1. 红豆选择:祛湿需用细长的赤小豆而非圆润的普通红豆,前者健脾利水效果更显著。普通红豆更侧重养颜解毒,但祛湿功效较弱。
2. 薏米种类:普通薏米和水晶薏米(野生)适合煮祛湿茶,汤水清淡;糯薏米煮后浓稠,口感更软糯。脾胃虚寒者建议将薏米炒制以减轻寒性。
二、正确食用方法
三、注意事项
四、常见误区
- 忽略健脾环节,导致湿气反复。
转载特色小吃网文章保留链接: 去湿气薏米和红豆 薏米与红豆去湿
1. 红豆选择:祛湿需用细长的赤小豆而非圆润的普通红豆,前者健脾利水效果更显著。普通红豆更侧重养颜解毒,但祛湿功效较弱。
2. 薏米种类:普通薏米和水晶薏米(野生)适合煮祛湿茶,汤水清淡;糯薏米煮后浓稠,口感更软糯。脾胃虚寒者建议将薏米炒制以减轻寒性。
- 忽略健脾环节,导致湿气反复。
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