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养胃食谱家常菜和汤(养胃食疗汤)

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【养胃汤品推荐】

1. 猴头菇淮山瘦肉汤

  • 猴头菇需提前浸泡3小时并反复挤压清洗至水清，可避免汤味发苦
  • 搭配淮山、红枣、枸杞炖煮2小时，具有健脾养胃功效

    • 2. 太子参淮山排骨汤

  • 特别适合儿童脾虚体质，加入无花果和蜜枣增加清甜口感
  • 炖制1.5小时即可，太子参有助改善消化不良

    • 3. 冬瓜薏米老鸭汤

  • 小满节气后饮用可祛湿健脾，缓解胃胀不适
  • 需先将薏米炒香，搭配芡实、陈皮增强功效

    • 4. 山药疙瘩汤

  • 将蒸熟的山药泥与面粉1:1混合制成面疙瘩
  • 搭配时令蔬菜，汤品顺滑清甜且有养胃祛湿效果

    • 【养胃家常菜】

    • 山药肉片汤

  • 山药大火翻炒后煮汤，肉片用红薯粉腌制更滑嫩
  • 最后撒松茸鲜和枸杞提鲜

    • • 丝瓜煎蛋汤

  • 丝瓜用姜丝煸炒可中和寒性，使汤更鲜甜
  • 煎蛋与开水同煮形成奶白色汤底

    • 【小贴士】

  • 菌菇类汤品（如鸽子汤、土鸡汤）可使用松茸菌菇包简化处理流程
  • 脾胃虚弱者建议常喝山药莲子芡实汤，炖煮3小时更易吸收

    • - 肉片类食材建议用红薯淀粉腌制，保持滑嫩不脱浆

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