一、重阳节传统糯米花糕
1. 材料：糯米粉150克、大米粉75克、黑米粉75克、糖粉30克、水75克、蜜豆适量
2. 步骤：
二、北方枣花糕（过年必备）
1. 面团：面粉800克、酵母5克、白糖1勺、温水揉成偏硬面团，发酵至蜂窝状
2. 造型：
3. 二次醒发后，水开蒸15-20分钟，焖5分钟防塌陷
三、简易发糕版
1. 配方：面粉300克、鸡蛋3个、白糖20克、酵母3克、温水160克
2. 关键：面糊醒发至蜂窝状，加葡萄干蒸30分钟，粗粮可替换玉米面
注意事项
需要更详细步骤可参考具体视频演示。
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