【面粉类】
• 高筋粉：新良日式吐司粉（拉丝效果好/吸水性佳）、樱皇系列（山茶花平替）、顶焙金顶背（爆发力强）
• 全麦粉：新良黑全麦（颗粒细腻）、金像全麦（颗粒粗麦香浓）
• 低筋粉：美玫低筋粉（戚风专用）、新良大师系列（蛋白质含量高）
【调味粉类】
• 抹茶粉：初透（国产性价比高）、五十铃（高端选择）
• 可可粉：嘉利宝（巧克力风味正）
• 特色粉：七巧厨仙人果粉（色彩鲜艳）、黎宝斑斓粉（清新叶香）
【乳制品/油脂】
• 黄油：安佳（性价比高）、总统（发酵型更香）
• 芝士：安佳芝士片、妙可蓝多芝士碎
• 奶油：建议选择动物性奶油如蓝风车/铁塔
【糖类/辅料】
• 细砂糖：舒可曼（易融化）、南字牌黑糖（颗粒细腻）
• 酵母：安琪燕子耐高糖酵母（发酵稳定）
• 巧克力：嘉利宝70.5%黑巧（平衡口感）
新手建议先从国产高性价比品牌入手（如新良/舒可曼），熟练后再尝试进口高端原料。大促期间可囤消耗量大的基础原料如面粉、糖等。
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