1. 薄荷脆皮鸡
鸡腿去骨后腌制半小时（盐/花雕酒/白胡椒粉/生抽/姜葱蒜/薄荷），裹淀粉炸至金黄，搭配自制薄荷油香气独特
2. 椒麻杏鲍菇
花椒与香葱剁碎制成椒麻酱，杏鲍菇焯水冷却后拌入，清爽脆嫩带独特麻香
3. 葱烧木耳
东北黑木耳用面粉快速泡发，焯水后与葱段爆炒，含铁量高且能帮助身体排毒
4. 黄瓜炒鸡蛋
先炒鸡蛋盛出备用，蒜末爆香后炒黄瓜片，最后混合调味，清爽又下饭
5. 香干炒肉
香干焯水去豆腥，与煸出油脂的五花肉同炒，加入青椒碎和酱料，咸香适口
6. 牛肉豆花
用内酯豆腐搭配嫩滑的牛肉片（腌制时分次加姜葱水），红油豆瓣酱提味，汤汁浓郁
7. 花椒小炒鸡
子鸡块干煸至出油，加青红花椒和豆瓣酱爆炒，麻辣鲜香特别开胃
8. 蒜香黄油虾
鲜虾开背去线，用黑胡椒和黄油煎制，最后淋特调酱汁（生抽/蒸鱼豉油/香油）
9. 葱烧豆腐
老豆腐炸至金黄，大葱爆香后加料汁焖烧，外酥里嫩葱香四溢
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