一、基础版疙瘩汤（3种变化）
1. 经典番茄疙瘩汤：面粉加水搅成面絮，番茄炒软后加水煮沸，撒入面疙瘩，淋蛋液加香油
2. 瘦肉升级版：肉末用盐/胡椒粉腌10分钟，和胡萝卜丁等配菜一起炝锅，面疙瘩改用鸡蛋液搅拌更滑嫩
3. 海鲜风味：用冷冻花甲肉+虾仁爆香，开水煮汤后抖入蛋液面疙瘩，最后撒韭菜提鲜
二、5分钟快手汤
三、营养升级方案
1. 山药芙蓉汤：山药拍泥+香菇丁+胡萝卜煮汤，最后淋蛋花
2. 裙带菜豆腐汤：煎蛋切块+虾仁炒香，加水煮开后放裙带菜和嫩豆腐
3. 羊肚菌肉饼汤：肉末拌山药泥蒸15分钟，加羊肚菌再炖20分钟
小贴士
- 调味基础组合：盐+生抽+胡椒粉+香油
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