一、高蛋白长高食谱
1. 南瓜肉末豆腐汤:贝贝南瓜+嫩豆腐+豌豆粒,补钙易吸收
2. 番茄鸡蛋炒牛肉:酸甜开胃,牛肉切片腌制更嫩滑
3. 清蒸黄花鱼:DHA含量高,去刺后淋热油激发香味
4. 洋葱蒸鸡翅:鸡翅对半切开更入味,蒸制保留营养
二、快手营养组合
• 青菜炖豆腐:豆腐焯水去豆腥,撒虾皮补钙
• 肉末粉丝:用鸡汤泡粉丝,肉末腌10分钟更嫩
• 糖醋里脊:按1:2:3:4比例调汁(料酒:生抽:糖:醋)
• 西葫芦木耳炒蛋:西葫芦切薄片伪装"果冻"口感
三、一周搭配建议
周一:玉米猪骨汤+芦笋虾仁
周二:胡萝卜玉米蒸肉+蒜蓉西兰花
周三:山药南瓜蒸排骨+炒苋菜
周四:番茄香菇蒸牛肉+红薯米饭
周五:红烧带鱼(鱼骨煎酥)+糙米饭
周六:鲍鱼烧排骨+清炒包心菜
周日:五彩杂粮饭+草莓酸奶杯
烹饪小贴士:
1. 鱼类建议每周安排3-4次,优选DHA丰富的带鱼/鲈鱼
2. 蔬菜采用"先焯后炒"法保留营养,如芦笋焯水30秒
3. 蒸菜更健康,腌制时加淀粉锁住水分
4. 色彩搭配激发食欲,如彩椒鸡丁用红黄绿三色
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