醋泡花生米降血压的正确做法

1. 花生米选择：需选用新鲜、饱满、无霉变的带红皮生花生米。

2. 醋的选择：推荐使用优质酿造醋（如米醋、苹果醋或陈醋）。

1. 清洗浸泡：

花生米洗净后，用冷水浸泡几小时以去除杂质。

2. 煮熟处理（可选）：

部分做法建议将花生米煮沸后小火煮20-30分钟至软糯，沥干冷却；也可直接使用生花生米泡制。

3. 泡制方法：

将花生米放入干净密封容器，倒入醋完全覆盖（醋与花生米比例约为1:1）。

4. 浸泡时间：

需密封后置于阴凉处或冰箱，浸泡至少7-10天。

用量：每日10-15粒，可连同少量醋一起食用。

注意事项：

不可替代药物治疗，高血压患者需遵医嘱服药。

肠胃敏感者避免空腹食用，以防刺激。

醋中的有机酸与花生米的不饱和脂肪酸结合，可能辅助软化血管、调节血脂，间接帮助稳定血压。建议配合低盐饮食和运动综合调理。

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