【经典肉类】
1. 薄荷脆皮鸡：鸡腿去骨后划刀腌制（盐/花雕酒/生抽/薄荷叶），裹淀粉炸至金黄，搭配自制薄荷油提升清香
2. 酱油手撕鸡：整鸡烫皮后腌制（生抽/蚝油/蒸鱼豉油），电饭煲葱油焖煮半小时，撕块浇汁
3. 山楂排骨：排骨焯水后炒糖色，加入山楂炖煮至酸甜软烂，开胃解腻
【海鲜水产】
4. 蒜蓉黄油虾：鲜虾开背去线，黑胡椒腌制后煎制，黄油与蒜末融合提香
5. 干煎鲈鱼：鱼背改刀腌制（盐/白胡椒粉），小火慢煎至表皮酥脆，肉质鲜嫩
【快手素菜】
6. 腊肠炒花菜：花菜焯水后与广式腊肠同炒，生抽白糖调味，出锅勾薄芡
7. 腐乳烧肉：五花肉煸出油脂，加腐乳/花雕酒焖煮，咸香下饭
【创新搭配】
8. 泰式柠檬鸡块：鸡腿肉黑胡椒腌制，煎香后加青柠汁/小米椒，酸甜微辣
9. 莲藕蒸肉：莲藕夹肉馅蒸制，葱花热油激香，清爽不油腻
10. 椒盐土豆：土豆蒸熟压扁煎至金黄，撒椒盐洋葱末，外脆里糯
小贴士：
- 海鲜类烹饪时间不宜过长保持嫩度
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