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经典家常类

1. 三色炒虾仁:青虾仁开背去线后腌制,搭配焯水的青豆、玉米粒和胡萝卜粒快炒,最后勾薄芡

2. 牛肉滑蛋:牛肉片用姜丝、胡椒粉腌制,与鸡蛋液混合滑炒,嫩滑可口

3. 肉末土豆泥:土豆蒸熟压泥,与炒香的肉末混合,煎至微焦后加水焖煮

创意新吃法

  • 海苔鲜虾排:虾泥混合胡萝卜碎和玉米粒,铺在海苔上煎至金黄
  • 蓝莓山药蒸糕:山药泥加鸡蛋和面粉蒸制,夹入蓝莓爆浆
  • 鲜肉锅盔:手抓饼包梅花肉馅煎脆,外酥里嫩
  • 快手早餐

    • 奶香小方包:吐司浸蛋奶液煎至金黄

    • 番茄鸡蛋面:炒番茄出沙后加开水煮面,搭配鸡蛋和青菜

    下饭神器

  • 香菇肉末炖豆腐:嫩豆腐与肉末、香菇同炖,汤汁浓郁
  • 包菜炒蛋:包菜丝与鸡蛋大火快炒,简单下饭
  • 小贴士

    • 虾仁腌制时可选花雕酒去腥,对胡椒粉敏感的孩子可省略

    • 牛肉加淀粉腌制更嫩滑,适合咀嚼力较弱的小朋友

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