经典家常类
1. 三色炒虾仁:青虾仁开背去线后腌制,搭配焯水的青豆、玉米粒和胡萝卜粒快炒,最后勾薄芡
2. 牛肉滑蛋:牛肉片用姜丝、胡椒粉腌制,与鸡蛋液混合滑炒,嫩滑可口
3. 肉末土豆泥:土豆蒸熟压泥,与炒香的肉末混合,煎至微焦后加水焖煮
创意新吃法
快手早餐
• 奶香小方包:吐司浸蛋奶液煎至金黄
• 番茄鸡蛋面:炒番茄出沙后加开水煮面,搭配鸡蛋和青菜
下饭神器
小贴士
• 虾仁腌制时可选花雕酒去腥,对胡椒粉敏感的孩子可省略
• 牛肉加淀粉腌制更嫩滑,适合咀嚼力较弱的小朋友
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