水果拼蛋糕礼盒手工水果蛋糕拼盘

水果蛋糕拼盘制作其实充满创意和趣味，可以根据个人喜好自由搭配水果和蛋糕层次。以下是几种受欢迎的制作方式：

1. 经典四拼盒子蛋糕

切除所需大小的蛋糕胚放入四宫格模具

挤上不同花嘴造型的奶油层（推荐草莓/芒果/蓝莓果酱夹心）

顶部用草莓、阳光玫瑰青提等水果点缀

2. 蒸制水果蛋糕拼盘

土鸡蛋与鲜牛奶搅拌后过滤气泡

蒸制过程中可添加柴火提升风味

出锅后改刀装盘，搭配草莓等鲜果更清爽

3. 野餐高颜值款

蛋糕胚配方：玉米油+低筋面粉+蛋黄糊与打发蛋白翻拌

组装时按"蛋糕+奶油+车厘子/草莓+奶油+蛋糕"分层

最后撒椰蓉并装饰当季水果

4. 芒果主题盒子

重点在于蛋黄糊的顺滑度（Z字型搅拌技巧）

淡奶油需打发至硬性状态支撑层次

可替换为阳光玫瑰或草莓等时令水果

小贴士：私房爆款常采用28×28cm烤盘制作蛋糕胚，可切出6个标准盒子用量，冷冻蛋清能提升蛋白霜稳定性。

水果拼蛋糕礼盒 手工水果蛋糕拼盘