一、推荐培训机构
1. 煌旗小吃培训
课程：四川麻辣烫、砂锅麻辣烫等
学费：1600-4800元
周期：3-15天
特点：手把手教学，包教包会，适合创业人群
2. 臻食汇小吃培训
课程：骨汤麻辣烫
学费：1200-1500元
周期：1-3天
特点：先品尝后学习，实践操作为主
3. 食为先小吃培训
学费：1-1700元
周期：4-6天
适合人群：创业者或烹饪爱好者
二、学费影响因素
课程内容：基础班（1000-2000元）到高级班（2000-5000元），含开店运营指导
机构类型：线下实体培训（2000-5000元）比线上课程（500-2000元）更贵但实操性强
地域差异：成都、广州等地的正宗四川麻辣烫课程费用略高（1-4800元）
三、避坑建议
警惕高价课程（超过5000元），合理区间为1000-2000元
优先选择提供“试学”或“包会”承诺的机构
四、自学替代方案
- 可通过视频教程学习家常做法，成本更低但缺乏系统指导
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