一、传统食物
1. 羊肉:温补脾胃、益气养血,尤其适合寒冷季节。北方常吃羊肉馅饺子,南方如四川则流行羊肉汤。
2. 姜母鸭:闽南特色,选用番鸭与老姜炖煮,暖身滋补。
3. 大葱:山东章丘大葱最佳,辛辣发汗助驱寒。
4. 萝卜炖鸭/汤:冬季萝卜清甜,搭配鸭子营养均衡。
5. 糍粑:福建漳州特色,裹白糖花生粉,香甜软糯。
二、推荐食谱
1. 白菜猪肉炖粉条
2. 酸辣汤
3. 鸭血烧豆腐
4. 甘蔗
5. 山药萝卜汤
小贴士
- 南方注重汤水滋补,北方偏好面食与炖菜。
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