洋葱炒鸡蛋是一道简单又下饭的家常菜，关键在于掌握火候和调味技巧。以下是综合多位厨师的做法总结出的步骤：
食材准备
步骤详解
1. 处理洋葱：切块后用手抓散，紫皮洋葱更香脆，白皮洋葱甜味更足。
2. 炒鸡蛋：
3. 炒洋葱：
4. 混合调味：
关键技巧
小贴士
- 用花椒水炝锅能去腥增香
转载菜谱宝文章保留链接： 洋葱炒鸡蛋的家常做法
洋葱炒鸡蛋是一道简单又下饭的家常菜，关键在于掌握火候和调味技巧。以下是综合多位厨师的做法总结出的步骤：
食材准备
步骤详解
1. 处理洋葱：切块后用手抓散，紫皮洋葱更香脆，白皮洋葱甜味更足。
2. 炒鸡蛋：
3. 炒洋葱：
4. 混合调味：
关键技巧
小贴士
- 用花椒水炝锅能去腥增香
转载菜谱宝文章保留链接： 洋葱炒鸡蛋的家常做法
