1. 高端日式生吐司专门店
杭州新开的则起吐司店主打90%高含水量的日式生吐司,口感丝滑绵软,采用日本山茶花面粉和新西兰进口乳制品制作。店内还有冰吐司等创新产品,现烤现卖透明化制作过程。
目前推出超值套餐:大吐司19.9元/个(限量1000份),小吐司6.8元/个(限量2000份)。
2. 首尔人气法式吐司店
Standard Bread是安国站附近的网红店,主打现烤法式焦糖吐司,有原味、玉米、巧克力等5种口味,铁板焦糖吐司是招牌产品。
3. 家庭烘焙指南
新手制作吐司需要准备:精确到0.1克的电子秤、专业厨师机(建议2000元以上机型)、探针温度计、硅胶揉面垫等工具。手套膜是关键,手揉需30分钟以上至无颗粒状态。
4. 懒人烘焙方案
面包机可一键制作京都生吐司,配方含淡奶油和蜂蜜,70%含水量烤制2小时,出炉需震出热气防塌陷。
特色吐司店通常注重:
- 限量促销吸引客流
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