一、功效与作用
1. 清热利尿
能促进尿液排出,缓解小便不利、水肿、尿路感染等症状。
2. 凉血解毒
可缓解血热引起的吐血、衄血,外敷对痈肿疮毒、蚊虫叮咬有一定效果。
3. 祛痰止咳
适用于肺热咳嗽、痰多气喘,能稀释痰液并促进排出。
4. 抗菌消炎
对大肠杆菌等致病菌有抑制作用,辅助治疗泌尿系统或皮肤炎症。
5. 其他作用
包括清肝明目、保护肝脏、抗氧化等。
二、食用方法
1. 煎水/泡茶
干品10-15克或鲜草30克煮沸饮用,适合日常清热利尿。
2. 凉拌
嫩叶焯水后加调料拌匀,口感清爽。
3. 煮粥煲汤
与大米、薏米或排骨同煮,营养丰富。
4. 其他做法
如炒蛋、炖猪肚、制成药酒等。
三、注意事项
以上信息综合自权威医药及健康平台,具体使用建议咨询专业医师。
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