【基础米糊配方】
1. 经典大米米糊:50-100克粳米配500-800ml清水,浸泡30分钟后选择米糊模式
2. 黄金比例:大米与其他谷物(小米/糯米等)建议按1:1搭配,水量控制在食材总重的6-8倍
【一周不重样食谱】
【热门养生组合】
• 黑芝麻补脑糊:黑芝麻60g+糯米40g+花生10g+红枣2颗,800ml水
• 南瓜养胃羹:南瓜150g+大米20g+小米30g+清水600ml
• 紫薯燕麦饮:紫薯100g+燕麦30g+核桃2个+红枣4颗,600ml水
• 绿豆解暑糊:绿豆100g+大米50g+牛奶200ml+清水500ml
【儿童营养特饮】
• 核桃花生露:核桃6个+花生25g+糯米15g+800ml水
• 胡萝卜护眼糊:胡萝卜80g+山药30g+小米20g+红枣4颗
• 奶香玉米汁:新鲜玉米1根+糯米10g+牛奶200ml
【操作技巧】
1. 坚果类食材(核桃/花生)建议150℃烤10分钟更香
2. 银耳、莲子等干货需提前泡发
3. 添加牛奶或炼乳建议在最后2分钟加入
4. 红枣去核可自然增甜,减少糖分摄入
【季节限定款】
• 秋冬银耳雪梨羹:雪梨100g+银耳5g+莲子5g+山药50g
• 春季山药苹果糊:山药80g+苹果半个+小米40g
• 夏季绿豆百合饮:绿豆40g+百合5g+小米30g+500ml水
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