一、基础万能凉拌汁配方
1. 香辣款：蒜末+葱花+辣椒面+白芝麻泼热油，加2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、半勺糖
2. 麻酱款：芝麻酱加水稀释，配蒜末、生抽、香醋、白糖，撒葱花增香
二、经典凉拌面做法
1. 酸辣凉拌面
2. 鸡丝凉面
3. 韩式拌冷面
三、快手升级版
四、小贴士
1. 面条选湿面更劲道，过冰水口感更爽滑
2. 花生米现炒更香，黄瓜丝现切保持脆度
3. 料汁可提前调配，冷藏后风味更融合
试试这些搭配，酸辣、麻香、甜辣口味任选，夏天厨房少流汗也能吃得超满足！
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