1. 牛油果鸡蛋吐司
将鸡蛋煮熟后压碎，加入沙拉酱拌匀
牛油果挖出果肉压成泥，同样拌入沙拉酱
吐司面包烤至表皮酥脆后，涂抹上牛油果泥和鸡蛋碎
最后可以摆上牛油果切片和黄瓜片增加口感
2. 牛油果芝士烤面包
面包片上放一片芝士，铺上牛油果切片
加入开背去线的大虾，撒少许盐和黑胡椒
放入烤箱烤3分钟左右，出炉后淋上千岛酱和坚果碎
3. 牛油果柠檬面包
面包切片后用橄榄油煎至两面上色
牛油果切成扇形薄片，摆放在面包上
淋上柠檬汁防止牛油果变色，再撒上黑芝麻等配料
4. 牛油果揉入面包（进阶做法）
将牛油果果肉与牛奶混合捣烂，加入面包材料中
使用面包机烘烤，成品面包香软且带有牛油果清香
适合切片后搭配奶酪、果酱等食用
小贴士：
选择牛油果时，应挑选深红色、轻捏能掐动但不过软的成熟果实
烤面包温度建议200-220℃，时间10-12分钟
可依个人口味添加胡椒粉、咖喱粉或辣椒粉等调味
