1. 牛街
这里是美食的核心区，聚宝源涮羊肉的手切鲜羊肉和麻酱蘸料堪称一绝，白记年糕的软糯口感和洪记小吃的炸糕、牛肉包子也备受推崇。路东的红记包子（牛肉/羊肉馅）和吐鲁番餐厅是本地人常光顾的店铺。
2. 护国寺小吃街
以传统宫廷点心闻名，驴打滚、豌豆黄、糖火烧是必尝经典，富华斋饽饽铺的西瓜酪和玫瑰豆蓉则融合了精致与怀旧。整条街保留了老北京胡同风貌，价格亲民。
3. 前门大街（鲜鱼口）
百年老字号扎堆，全聚德烤鸭、天兴居炒肝、方砖厂69号炸酱面等承载了京味文化精髓。鲜鱼口内的锦芳小吃奶油炸糕也值得一试。
4. 簋街
夜宵圣地，麻辣小龙虾和姚记炒肝是招牌，爆肚冯的麻酱牛肚同样人气爆棚。
其他推荐：
小贴士：牛街和护国寺建议早去避免排队，簋街适合夜宵，前门大街可结合景点游览。
转载菜谱宝文章保留链接： 北京小吃街哪里最出名
