烘焙光线布置烘焙店灯光布局

一、基础照明原则

1. 整体空间建议采用2700-3500K中性光，营造温馨舒适的环境

2. 基础照明亮度控制在450lux左右，保证空间明亮不刺眼

3. 显色指数建议Ra≥90，确保食物颜色真实呈现

二、重点区域布光技巧

产品展示区：使用5000K以上冷白光射灯（15-30°窄光束角），突出蛋糕奶油质地和面包焦脆感

橱窗区域：亮度需比店内高30%（800-1200lux），配合3000K暖光模拟晨光效果

收银/中岛区：建议0K中性光，既保持清醒感又避免冷硬

三、避坑指南

1. 避免大面积使用灯带，易导致拍照频闪问题

2. 玻璃柜禁用直射光，应采用侧向照明防反光

3. 用餐区色温需与展示区保持一致（温差≤500K）

四、智能控制方案

分时段调节橱窗亮度（营业高峰期+20%）

可调光阅读灯满足顾客拍照需求

每半年检测灯具衰减情况

特殊场景建议：

节日装饰可使用RGB灯带变换氛围

- 后厨操作区需750-1000lux防眩光照明（UGR

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