基础做法
1. 预处理：小土豆建议带皮洗净（黄心土豆更易烤熟），大土豆可切块（1.5-2厘米滚刀块）或对半切开。切风琴状时垫筷子防切断，切后泡水10分钟去淀粉。
2. 调味：基本用橄榄油+盐+黑胡椒（500克土豆配1勺油+半茶匙盐），升级版可加蒜香黄油、辣椒粉或芝士。
温度与时间
创意做法
注意事项
- 不同烤箱需灵活调整，首次尝试建议多观察。
转载菜谱宝文章保留链接： 烤土豆烘焙土豆烤箱烤
1. 预处理：小土豆建议带皮洗净（黄心土豆更易烤熟），大土豆可切块（1.5-2厘米滚刀块）或对半切开。切风琴状时垫筷子防切断，切后泡水10分钟去淀粉。
2. 调味：基本用橄榄油+盐+黑胡椒（500克土豆配1勺油+半茶匙盐），升级版可加蒜香黄油、辣椒粉或芝士。
- 不同烤箱需灵活调整，首次尝试建议多观察。
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