杨枝甘露奶油蛋糕是近年来非常受欢迎的夏日甜品，融合了芒果、西柚、椰香和西米的经典组合，口感层次丰富且清爽。以下是几种常见的制作方法和创意造型：
1. 火山造型蛋糕
夹心使用杨枝甘露奶冻，外层用芒果奶油随意抹出纹路，顶部装饰芒果酱和水果，形成独特的火山视觉效果。
2. 特调奶油配方
基础奶油加入椰子粉、马斯卡彭奶酪和芒果酱，搭配西柚粒提升风味，适合做夹心或抹面。
3. 流心款创新做法
用蛋糕卷胚替代传统戚风，夹心加入芒果马蹄爆爆珠和杨枝甘露果酱，口感更轻盈。
4. 简易版小蛋糕
4寸模具分装蛋糕糊，夹层铺满芒果块和西柚果肉，表面装饰西米和绿叶，适合单人份。
5. 冰淇淋蛋糕变体
在奶油中加入椰浆粉和芒果酱，冷冻后形成酸甜冰淇淋口感，适合夏季解暑。
小贴士：
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