一、特色烘糕工坊
1. 壹号坊烘糕店（和平路）：连锁品牌，以香甜可口、做工精细著称，适合传统口味爱好者
2. 肥城风味烘糕店（蜀山路）：甜味浓郁、口感湿润，保留老合肥传统工艺
3. 奇烘糕（水墨南城）：主打无糖减脂烘糕，色泽金黄，适合健康饮食需求
二、烘焙原料与创业支持
包河区有多家专业烘焙材料店铺，为工坊提供优质原料：
三、安全与资质提示
建议优先选择有正规资质的工坊，可参考安徽省“食安名坊”名单（如合肥竹塘食品有限公司等），同时注意查看店铺的食品经营许可证及卫生检查记录。近期淮上区市场监管局专项检查显示，包河区烘焙行业整体合规性较高。
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