鸡蛋泡泡（懒人简易油条）
将300g优质面粉、2枚新鲜鸡蛋、5g盐、3g酵母和适量的水（总共约220g）混合搅拌成面糊。放置醒发三十分钟，面糊自然会膨胀，这时加入葱花并排气。将面糊装入袋中，轻轻挤入热油锅中，炸至金黄色，即可享受美味的懒人小油条。
葱香发面饼
取500g优质面粉，加入少许糖和酵母，再加入约450g温水，搅拌成面糊。待其醒发后，撒上葱花和五香粉。抹上少许油，将面糊用手轻轻按压成薄饼，烙至熟透即可。那浓郁的葱香，让人垂涎欲滴。
香滑牛奶小松饼
将300g面粉与两个鸡蛋、200g新鲜牛奶和适量的酵母混合调成面糊。在不粘锅上轻轻煎至两面出现可爱的气孔，这就是美味的牛奶小松饼，香滑细腻，让人回味无穷。
甜蜜红糖发糕
将280g牛奶、300g面粉、适量的红糖以及半包发面旺混合调成面糊，醒发四十分钟后，撒上一些葡萄干。然后放入蒸锅中，蒸制35分钟即可。香甜可口的红糖发糕，满足你的味蕾。
空心烧饼
将面团包裹油酥，擀成椭圆形。用电饼铛烙至鼓起，这时烧饼内形成空心，可夹肉或菜。外酥里空，口感独特。
小贴士：
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