一、人群禁忌
1. 过敏体质者：海兔蛋白质易引发皮肤红肿、呼吸困难甚至休克，需完全禁食
2. 痛风/高尿酸患者：嘌呤含量较高，可能加重关节炎症或诱发急性发作
3. 心血管疾病患者：高胆固醇特性可能增加动脉硬化风险
4. 孕妇及儿童：重金属暴露风险及消化系统负担较重
5. 甲亢患者：富含碘可能刺激甲状腺激素过度分泌
二、搭配禁忌
6. 避免与寒凉食物同食：如西瓜、空心菜可能加重腹泻
7. 忌与高鞣酸食物共食：柿子、葡萄易形成难消化沉淀物，引发腹痛
8. 禁配酒精饮品：啤酒可能诱发痛风或代谢紊乱
三、处理与烹饪禁忌
9. 未彻底煮熟：需沸水煮15分钟以上杀灭副溶血性弧菌等耐高温细菌
10. 食用内脏/墨囊：可能接触毒素或寄生虫，仅可食用透明籽粒及膏体部分
特殊部位处理建议：需去除背部软骨及紫色墨囊，保留可食用籽粒（呈透明状）与膏体（软糯口感）。若出现过敏或消化不适，应立即就医。
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