一、基础利润测算
1. 单份利润：按最低售价5元、最高成本3元计算，每份利润约2元；若售价8-12元，利润可达5-8元。
2. 日利润范围：
二、成本构成
三、关键经营建议
1. 选址优化：早市、学校周边等人流密集区域可提升销量。
2. 成本控制：批量采购原材料、优化米浆工艺降低单份成本。
3. 产品组合：搭配豆浆、粥品等互补品增加客单价。
四、风险提示
综上，日销50份肠粉在控制成本的前提下通常不会亏本，但利润空间受售价、选址和运营效率显著影响。
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