烘焙喷酒精酒精喷雾点燃会爆炸吗

1. 浓度要求：当空气中酒精蒸气浓度达到3.3%-19%时（爆炸极限），遇明火或静电火花可能引发闪爆。

2. 挥发特性：酒精易挥发，喷洒后蒸气会快速扩散，尤其在密闭空间更易积聚危险浓度。

3. 温度影响：75%医用酒精闪燃点为22℃，高温环境会加速挥发和燃烧风险。

通风优先：喷洒后保持30分钟以上通风，待酒精完全挥发再接触火源（如烤箱）。

避免直接喷洒：推荐用擦拭代替喷雾，减少空气中酒精悬浮。

远离热源：操作时需关闭烤箱、电磁炉等设备，静电衣物（如毛衣）也可能引燃。

灭火准备：若意外着火，立即用湿毛巾覆盖或干粉灭火器扑灭，切勿用水。

消毒器具后需晾干再使用，避免酒精残留接触高温。

少量酒精擦拭台面时，需确保完全蒸发后再启动烘焙设备。

建议优先选择擦拭消毒，并严格遵循通风和防火措施，以规避风险。

烘焙喷酒精 酒精喷雾点燃会爆炸吗