家常美味：葱花火腿鸡蛋羹
简介：
一道家常美味鸡蛋羹，融入葱花与火腿的鲜香，细腻滑嫩，令人回味无穷。
所需原料：
新鲜鸡蛋1颗
火腿肠1根
葱叶若干
盐适量
白胡椒粉少许
做法步骤：
1. 将一颗鸡蛋磕入碗中，犹如轻舞飞扬的舞者，为这道美食开启序幕。
2. 在鸡蛋液中，加入少许盐和白胡椒粉，轻轻搅拌，让调料与蛋液完美融合。
3. 使用筷子或打蛋器，将蛋液打散，直至均匀。
4. 接着，加入1.5至2倍的温水，让蛋液与水的交融，如同晨露与大地相拥。
5. 使用筛网过滤蛋液混合物，将可能存在的杂质舍弃，确保蛋液的纯净与细腻。
6. 用勺子轻轻撇去蛋液表面大的气泡，让蛋液更加平滑。
7. 将葱叶切碎，火腿肠也切成细碎的小丁。它们即将成为这道菜的灵魂。
8. 将切好的葱花和火腿末轻轻混入蛋液，再次搅拌均匀，注意避免产生新的气泡。
9. 准备蒸锅，冷水入锅后，将装有蛋液的碗放入锅中。
10. 为防止水蒸气滴入影响口感，可以反扣一个盘子在碗上。
11. 大火蒸至水开，转至小火继续蒸约10分钟。期间可以听到蛋液慢慢凝固的声音，仿佛是在欢唱。
提示：更多美食制作技巧和秘诀，点击首页吧！让每一口都充满家的味道。
当这道葱花火腿鸡蛋羹完成，无论是早餐还是下午茶，都能为你带来家的温馨与满足。细细的品尝，仿佛可以感受到每一粒火腿、每一片葱花的味道，与鸡蛋的滑嫩完美融合，令人陶醉。
转载美食菜谱网文章保留链接： 葱花火腿鸡蛋羹怎么做
