煎豆腐包菜的做法手撕包菜豆腐的做法

豆腐与白菜的绝妙交响曲，味蕾的狂欢！

作者：厨房笔记方呈现

在七月的某个午后，我偶然发现了一道令人陶醉的佳肴——煎豆腐与手撕白菜的完美融合。仿佛是一场味蕾的狂欢，让人忍不住流下幸福的泪水。

用料清单：

卷心菜的嫩叶，满载着自然的馈赠

豆腐一块，承载着醇厚的口感

洋葱一颗，为菜肴增添层次丰富的味道

大蒜两瓣，为菜品注入辛辣的气息

干辣椒四个，带来微妙的辣意

花椒十颗，增添麻香的魅力

制作步骤：

1. 准备盛宴的食材，豆腐切块，裹上金黄的玉米淀粉。热锅烧油，准备迎接豆腐的盛宴。

2. 豆腐的舞蹈，在锅中轻轻翻煎，直至两面金黄，香气四溢。

3. 热烈的爆炒，烧热油，投入蒜末、洋葱、干辣椒和花椒，瞬间爆发出浓郁的香气。

4. 白菜的加入，将卷心菜的嫩叶投入锅中翻炒，让每一片叶子都吸收到丰富的调料。

5. 调料的和谐交响，加入两汤匙生抽，一勺蚝油，适量盐，让味道更加丰富。

6. 水的舞蹈，加入一碗清水，与食材共舞。

7. 豆腐的沐浴，将煎好的豆腐倒入锅中，煮至汤汁浓稠。

8. 完美的勾芡，倒入水淀粉，轻轻搅拌，直至汤汁粘稠。

9. 上桌！那一刹那，菜肴的香气、颜色、口感都在你眼前展现。你不仅仅是在品尝一道菜，更是在享受一场盛宴！

这道菜的每一个步骤都充满了乐趣和技巧。烹饪不仅仅是为了填饱肚子，更是为了寻找那份味蕾上的幸福和满足。快来尝试这道令人陶醉的煎豆腐烤手撕白菜吧！让味蕾起舞，让心灵欢唱！