菜谱宝分享团子汁的做法
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- 煮主要工艺
- 30-45分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 面粉100g
- 牛蒡2段
- 五花肉片200g
- 白萝卜半段
- 胡萝卜半段
- 干香菇3朵
- 味增适量
- 盐适量
- 麻油适量
- 又伊鲜鲜味酱油适量
团子汁的做法详细步骤第1步
准备食材
碗中倒入面粉和适量的盐，倒入水，分2-3次搅拌第2步
先用筷子搅拌后用手搓匀
分剂子，搓成圆形2cm左右第3步
盖上湿的厨房纸放置半个小时到一个小时醒面
处理其他蔬菜牛蒡去皮，香菇泡水第4步
牛蒡切丝
白萝卜胡萝卜切块第5步
五花肉片切小块
取一口煮锅，在锅中倒入麻油，炒制牛蒡、白萝卜、胡萝卜第6步
接着放入五花肉和香菇继续翻炒
加入香菇水和又伊鲜鲜味酱油两勺第7步
将一旁醒发好的面团取出，放掌心搓圆压扁，放入锅中
等扁扁的团子煮熟，浮起来即可放入味增第8步
完成啦
团子汁的营养分析
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面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...
一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍
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一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
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1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食...详细介绍
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