补钙食谱：萝卜虾皮馅饼怎么做好吃

菜谱宝菜谱宝小编教你如何制作萝卜虾皮馅饼

　　食谱君是各种饼的忠粉!今天给大家介绍虾皮萝卜丝馅饼。如果单吃白萝卜，很多宝宝不愿意，但是润肺止咳的白萝卜搭配虾皮和鸡蛋，口感立马鲜美起来!平凡的食材也可以如此美味，百吃不厌的家常滋味，非常满足!虾皮和鸡蛋，更是给宝宝补钙的好食材哟。

　　主料:白萝卜一根,鸡蛋两个,虾皮适量,香葱两根,面粉适量,水适量

　　补钙食谱，萝卜虾皮馅饼的做法步骤

　　1. 准备面粉250g，冷水50-60g，沸水100g左右。

　　2. 面粉放入盆中，先倒入沸水，用筷子搅拌，搅拌均匀成棉絮状如图所示。

　　3. ➂再慢慢一点点加入冷水，搅拌到一起。然后用手揉面，揉成光滑柔软的面团，盖上湿布，静置30分钟。

　　4. 这个时候就可以准备食材了，白萝卜刨成细丝，准备2个鸡蛋，香葱2根，虾皮适量。

　　5. 食材处理，白萝卜丝焯水剁碎，挤掉过多的水分备用，焯水可以去掉萝卜的辣气。两个鸡蛋抽打均匀，放少许盐，煎成碎鸡蛋。香葱切沫。虾皮用用热水烫一遍，冲洗干净剁碎备用。

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　　6. 和陷：将白萝卜丝、虾皮、鸡蛋碎、香葱沫放到一起，加入少许盐及调料，2勺香油，酱油1滴，搅拌均匀。

　　7. 面团取出，用手再次揉匀，成光滑的面团。

　　8. 搓成长条，切成若干等份。

　　9. 用手掌将每一个剂子按压成圆形。

　　10. 用擀面杖擀成中间略厚，边缘薄的圆形面片。皮可以稍微薄一点，熟的更快。但是一定比饺子皮厚哦!