菜谱宝分享橙香鸡爪的做法
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- 拌主要工艺
- 1小时以上所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 鸡爪300g
- 盐1小勺
- 料酒2汤匙
- 香菜少许
- 糖1大勺
- 姜几片
- 蒜2瓣
- 橙子半个
- 草醋20ml
- 芝麻油8ml
- 葱适量
- 香菜适量
- 蚝油适量
橙香鸡爪的做法详细步骤第1步
所有材料准备好,切好,鸡爪凉水入锅烧开煮8分钟,捞起来把鸡脚趾剪掉,嫌麻烦也可以不剪,看个人喜欢。过凉水放置一会。
我喜欢把鸡爪的那个大骨头去掉,(不去骨头你也可以直接剁开)我儿子喜欢吃,不太会啃,弄点去骨的给他吃。第2步
骨头全部去掉后把鸡爪切开,后面好入味
全部放入盆里,拌拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上就可以享用了。橙子呢可以只用皮,也可以切大片放里面,我是把橙汁挤进去,把皮切丝的第3步
拌好之后的样子,
橙香鸡爪的做法小贴士蒜和辣椒不喜欢可以去掉,,我觉得蒜味大我也没放。可以根据自己口味调节嘛。橙香鸡爪的营养分析
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