菜谱宝分享酱黄瓜的做法
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- 酱主要工艺
- 1小时以上所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 黄瓜7根
- 尖椒适量
- 蒜1头
- 白砂糖55g
- 万字生抽485g
- 水50g
- 姜片12片
- 花胶适量
- 干辣椒5个
- 盐适量
- 高度白酒适量
酱黄瓜的做法详细步骤第1步
黄瓜切条撒盐拌匀晾一晚
尖椒切成黄瓜同样长度蒜、姜切片晾干备用第2步
生抽、水、白砂糖煮开晾凉备用（生抽的含盐量不一样大家自己掌握）
将晾过一晚的黄瓜、尖椒、蒜片、姜片均匀的码入密封盒撒入干辣椒段和花椒倒入晾凉的酱汁撒点高度白酒封盖第3步
腌制20多天就可以吃啦
酱黄瓜的营养分析
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