菜谱宝分享梅干菜烧豆角的做法
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- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 豆角，刀豆250g
- 洋葱1/4个
- 梅干菜80g
- 大蒜头5瓣
- 玉米油8ml
- 生抽15ml
- 水15ml
- 蚝油10ml
- 糖10g
- 剁辣椒一点点
梅干菜烧豆角的做法详细步骤第1步
梅干菜买最贵的，无沙，都是叶子的，不要茎。浸泡后，沥干洋葱切末，大蒜切末，豆角切段
热锅、热油第2步
放入一半的大蒜末、洋葱末，爆香
放入拧干的梅干菜，炒香第3步
放入生抽
放入水，煮沸第4步
放豆角，翻炒
放蚝油，放糖，翻炒第5步
盖盖闷5分钟，中火
放入剩下的蒜末、剁辣椒，翻炒第6步
炒干一点，即可
出锅啦，装盘梅干菜烧豆角的营养分析
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