菜谱宝分享彩椒盛鸡丁的做法
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
- 鸡肉100克
- 红彩椒1个
- 黄彩椒1个
- 酱油适量
- 生姜粉适量
鸡肉切丁，加酱油生姜粉，用手捏揉使入味。腌制15分钟。
彩椒洗净，切个盖，去籽第2步
两个都处理好后，倒扣盘中，沥水
锅热加油，长葱切碎，爆香。第3步
加入鸡肉，快速翻炒均匀。至变色，筷子可戳肉丁中间，关火。利用余热加一点点盐。注意根据腌制时味重味淡调整。
将炒好的鸡肉丁盛入彩椒中。彩椒盛鸡丁的做法小贴士彩椒要尽量选底部宽，站得稳，形状规则，内部有容量空间的。彩椒盛鸡丁的营养分析
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