菜谱宝分享蒜烧黄骨鱼的做法
- 家常菜谱分类
- 蒜香味 菜品口味
- 烧主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 普通制作难度
- 黄骨鱼4条
- 辣椒油适量
- 老干妈豆瓣酱适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 洋葱小半个
- 胡萝卜小半个
- 生粉水适量
- 蒜段适量
黄骨鱼切花文，用盐、料酒腌二十分钟，姜蒜、胡萝卜、洋葱切末。
锅中少油，用姜末、蒜末煸香黄骨鱼第2步
加干（辣椒段）辣椒油、老干妈豆瓣酱、老抽、胡萝卜末、洋葱末翻炒几下，加水烧开
加入适量盐、胡椒粉，撒蒜段第3步
淋生粉水收汁，出锅即可
蒜烧黄骨鱼的营养分析
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